Нет ничего более важного для новых родителей, чем безопасность их детей, и пищевые гиганты Nestle и Carrefour стремятся использовать блокчейн, чтобы помочь утолить этот инстинкт.

Следуя предыдущим усилиям двух компаний по отслеживанию продуктов питания, основанным на платформе IBM Food Trust, Nestle и Carrefour будут отслеживать продукты детского молока и предоставлять потребителям данные об их происхождении и перемещениях «от молочных продуктов до полок».

В частности, линейка детского молока GUIGOZ Bio 2 и 3 будет отслеживаться на платформе блокчейна как средство, чтобы предоставить потребителям больше информации о происхождении молока и прозрачности при проверке продуктов, сообщил Каррефур в объявлении в четверг. Клиенты смогут сканировать QR-код на упаковке молока, чтобы получить доступ к различной информации.

«Технология Blockchain повышает прозрачность и ускоряет переход на продукты питания для чрезвычайно высококачественных продуктов, которые родители ожидают от детского питания. Для Nestle и Laboratoires Guigoz эта инновационная технология цепочки блоков создает новый эталон прозрачности и высоких стандартов обслуживания, необходимых для обеспечения качества их продуктов », – сказали в компании.

Хотя такие схемы могут иметь элемент маркетинга, нет никаких сомнений в том, что сбои в безопасности пищевых продуктов, такие как скандал с фальсифицированным меламином молоком в Китае и недавнее распространение в Польше больного мяса, вызвали обеспокоенность по поводу того, что нас кормят.

Другие крупные фирмы, такие как Cargill и Walmart, перешли на использование технологии блокчейна, чтобы теоретически облегчить эти проблемы, предоставляя потребителям неопровержимые доказательства того, что их еда поступает туда, где она должна быть, и не подверглась фальсификации.

Еще в феврале президент Франции Эммануэль Макрон призвал к более широкому использованию в ЕС технологий передачи данных, таких как блокчейн, отчасти для решения проблем, связанных с отслеживаемостью пищевых продуктов.

Отец кормит ребенка с помощью Shutterstock

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here